La terrine de canard vue par Marque Repère !

Publié le par Daniel LESUEUR

La terrine de canard vue par Marque Repère !

Lorsqu'au goûter j'achète un pain au chocolat pour ma petite fille, je sais ce qu'elle va y trouver : beaucoup de pain et une barrette de chocolat fondu. Mon boulanger joue franc-jeu : il vend des pains au chocolat, pas du chocolat au pain. Mais lorsque j'achète une terrine de canard au poivre vert de la marque repère "Côté table", moi, je m'attends à trouver du canard et du poivre vert. Normal, non ?

Côté poivre vert, je ne me plains pas, ça arrache bien la gueule. Mais...

Côté canard

Là, ça coince sévère : lorsque je lis la composition, ça commence... MAL ! Le premier produit annoncé, c'est pas du canard, c'est gorge de porc 26%. Vient ensuite, grand prince, Monseigneur le Canard, 22%. Puis revient, balourd, notre cochon de service : foie de porc 17% et gras de porc 17%. Bref, au total ma terrine de canard contient 60% DE PORC et seulement 22% DE CANARD !

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